Costituita nel 1959, AITEC rappresenta le Aziende Italiane produttrici di cemento, con ampia rappresentatività della produzione nazionale. Il settore è costituito in Italia da 16 aziende, che hanno prodotto nel 2023 circa 18,8 milioni di tonnellate di cemento attraverso 50 impianti di produzione con un fatturato di circa 3 miliardi di euro.

Aderente a CONFINDUSTRIA e membro di CEMBUREAU, l'Associazione Europea del Cemento, AITEC rappresenta e tutela gli interessi tecnico-economici dell'industria del cemento presso Istituzioni, Enti e organizzazioni pubbliche e private in ambito nazionale ed europeo, promuovendo la conoscenza, la qualificazione e gli impieghi del cemento attraverso attività di divulgazione e di informazione tecnica. L'attività operativa si svolge attraverso 4 Aree: Economica, Relazioni Esterne e Promozione, Tecnica e Formazione.

Le Relazioni Industriali sono gestite dalla Commissione Relazioni Sindacali (CRS) di Federbeton.